【麻糬食譜大全】超簡單自製做法與Q彈料理秘訣

準備好做麻糬的材料，糯米粉、水、橄欖油、耐熱容器，容器要可以放進電鍋的，盡量底面積大一點，可以縮短蒸熟的時間。

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超水嫩、會牽絲的鮮奶麻糬，跟一般的麻糬口感不一樣，更加Q彈柔滑，而且具有濃濃的奶香味！自己做只需要3種便宜好買的食材，15分鐘內就能簡單完成，這道香甜 ...

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古早味麻糬材料: 糯米粉100g、熱水150g、橄欖油3g 古早味麻糬做法: 1.將水或鮮奶加熱至大滾，倒入糯米粉中，快速攪拌。 2. 容器抹油，倒入糯米漿或糯米糰， ...

鍋中倒入鮮奶、糯米粉、油、細糖粉、鹽，攪拌均勻，直到沒有顆粒。 直接以文火加熱，需不停攪拌，以免底部燒焦。 待米糊凝結成固體狀盛起，靜置放涼，表面抹油，蓋保鮮膜以免 ...

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麻糬做法 · 1. 糯米粉、玉米粉、水全部放入鍋中，攪拌為均勻無顆粒的糯米糊 · 2. 電鍋內放一碗水，放上蒸架後，放入拌勻的糯米糊盆，蓋上鍋蓋按下開關，蒸到 ...